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통영시(시장 천영기) 꿈이랑도서관은 지난 25일 요리체험실 동백의주방에서 매주 수요일 오전 지역주민 10여명을 대상으로 4주간 운영된 ‘색다른 달콤함, K-디저트와 쌀베이킹’강좌를 종강했다.

‘색다른 달콤함, K-디저트와 쌀베이킹’프로그램은 성인을 대상으로 최근 한식디저트에 대한 높은 사회적인 관심과 트렌드를 반영해 우리 쌀 소비 촉진과 한국식 디저트 ‘K-디저트’ 활성화를 위해 기획됐으며 지난 10월 4일에 개강해 4회에 걸쳐 운영됐다.

4주 간 수강생들은 쌀을 이용해 만드는 오븐찰떡과 쌀스콘, 달콤함과 쫀득한 식감으로 젊은 세대들에게 특히 인기 있는 전통 간식 ‘개성주악’과 아이부터 어른까지 모두 즐길 수 있는 건강한 간식 ‘까불이 오란다’ 를 만들어 봤다.

수업에 참여한 수강생들은 “베이킹을 어렵게만 생각했는데 다양한 디저트를 쉽고 재미있게 배울 수 있어서 좋았다. 개성주악이 SNS에서 인기가 많아 궁금했는데 직접 만들어 볼 수 있어서 즐거웠다. 4주가 너무 짧게 느껴졌다. 다음에는 더 길게 운영해주셨으면 좋겠다”고 소감을 전했다.

도서관관계자는 “이번 문화프로그램이 일상 속에서의 작은 행복을 재발견하고 충전할 수 있는 기회가 됐기를 바란다”며 “앞으로도 지역주민의 연령대와 수요에 맞춘 차별화된 프로그램을 발굴해 생활밀착형 문화 복지를 실현하겠다”고 말했다.